.سعيُنا للبحث عن أدوات الطهي الأسطورية قادنا إلى مدينة شنغهاي
.هناك، تم لمُّ شملنا بسعادة مع (سانتشي-سان)
.لكن الشر المتدفق لمجتمع العالم السفلي تسرّب للمدينة بالفعل
.أخذوا والد (سانتشي-سان) رهينة وأعلنوا الحرب علينا
ما تلكَ الضجة؟
.ستبدأ المعركة بعد نصف ساعة من منتصف الليل على متن قاربٍ في النهر
.ليو ماو شينغ)، فلتجلب خرائطك)
.اِخلعوا عصب العينين من فضلكم
هـ-هل وصلنا؟
!قصر "تشيلين العائم" لمجتمعِ عالم الطهي السفلي
.ميدان الطهو الضخم العائم! حساء الذراع الحديدية السحري
!ميدان الطهو الضخم العائم
حساء الذراع الحديدية السحري
.هلمّوا من هذا الطريق من فضلكم
.لابدَّ أن هذا المكان مكتظٌّ بالعدو
.بلا ريب. قد يكون هناكَ المئات، بل... الآلاف منهم
.أعتقد أننا سنكون محظوظين إن خرجنا من هنا على قيد الحياة
.(مُحال! لنعُد يا (ماو-ني
.هذهِ فرصةُ العمر
!هيه
!(ليون)
.العالم السفلي يبحثُ عن سُبلٍ لجعل الطهاة يخضعون لهم
.هم محرضونَ بالفخر والغريزة الجنونية للعدالة
.والآن، نحن على وشكِ رؤية ميدانِ العالم السفلي
.لا يمكن أن نكون أكثر حظًّا من هذا
...ربما ولكن
!لمَ؟ لمَ أشعر وكأنني أنزِلُ للجحيم
!إنهُ مريبٌ للغاية
.إذًا فأنتِ خائفة، هاه؟ كما هو متوقعٌ من فتاة
ماذا؟! من كان الشخص الذي رغِبَ بالعودة للتو؟
.لا تقلقي يا (مي لي)، فـ(شيل-سان) و(ليون-سان) معنا
.بالفعل! ناهيكِ عني، السيد (شيلو) من أصلٍ ياباني
.العالم السفلي أو العلوي، من الأفضل أن لا يعبثا معي
!ساعدني يا (ماو-ني)
!شيلو)، تحلّى بالهدوء)
أنتَ تحيّرني بعض الأحيان، هل حقًّا اخترته كتلميذٍ لك؟
أنت! إلى أي مدًى من المفترضِ أن نذهب؟
!نحن لسنا هنا لجولةٍ سياحية كما تعلم
.إنهُ أمامنا مباشرةً
.أُثني عليكم لعدمِ الهرب
.ادخلوا، هذا ميدانُ معركتنا
هل سيد الجحيم ينتظر وراء هذا الباب؟
!لقد نظّموا ساحةَ طهوٍ هائلة... داخل هذه السفينة؟
!جميعهم يبدون مرعبين للغاية
هل جميعهم من مجتمع عالم الطهي السفلي؟
أبي، أين وضعوك؟ أين أنت؟
.أنا متيقنةٌ من أنكم تعرفون غايتنا
.أداة الطهي الأسطورية
.لكن لا يسعُنا أخذها من نقابة شنغهاي للطهي هكذا وحسب
.لذا، قررنا تحديّكم لأجلها بالطهي، عدلًا ونزاهة
أنتم أخذتم رهائنًا، ولديكِ الوقاحة للحديث عن العدالة؟
!حرّروا أبي فورًا
.رهينة؟ أنتَ جرحتني كثيرًا
.القادة يمكثونَ في غرفةٍ أخرى من هنا
.بمجرد أن تتم تسوية هذه المسابقة، لكم أن تعودوا معهم
!إذًا فلتثبتِ أنهم بخير، اظهريهم لنا على الفور
.والدكَ قدَّم لنا هذهِ بكل سرور
.خريطةٌ تظهر أين ختمت الأداة الأسطورية بشنغهاي
.لكن هذهِ القطعة لوحدها مبهمة
.هل جلبتَ الخرائط المماثلة التي قِيلَ أنها المفتاح لفكِ هذا
.بالطبع، جلبتها
!تلكَ هي
.الشفرة والخريطة، المنتصرُ في نِزاعنا يأخذ كلتيهما
.نافسونا، يا مجتمع عالم الطهي السفلي
!لكم ذلك، مسابقة مأدبة الطهي لقصر "تشلين العائم" تبدأ الآن
.أربعةُ طهاة من كل جانب سيتنافسون كلٍّ على حدة في جولةٍ واحدة
.سنتبارى في أربعِ فئات: حساء، ديم سوم، وطبقينِ رئيسيين
.أيًّا كان الفائز في معظم الجولات فهو المنتصر
!رويدك! قلتِ أن هنالك أربعَ مباريات لكن ثمة ثلاثة منكم فحسب
.لا تخف، شخصٌ آخر سيصِل لاحقًا
شخصٌ آخر؟
.المسابقة الأولى هي معركة الحساء
.يبدو أنهُ حان دوري
!أيُّ نوعٍ من الأيدي تلك؟
أنا (روكو)، النمر متعدد الألوان للعالم السفلي، من سأواجه؟
روكو، النمر متعدد الألوان
.لم أرَ قط أي شخصٍ يستخدم أداةً من هذا القبيل
!إنهُ كطاهٍ آلي
!علينا أن ننافس ضد وحشٍ كهذا؟
من هو ممثلنا؟
،مثيرٌ للاهتمام! متعددُ الألوان ...متشابهُ الألون أو أيًّا كان ما يطلق على نفسه
...كأعظم طاهي ديم سوم في القارة، لن اسمحَ
.شيل-سان)، دعني أتولى أمره)
!(سانتشي-سان)
.أداةُ الطهي الأسطورية تُضفي هيمنةً لعالمِ شنغهاي للطهي
،مسابقةٌ بأداةٍ أسطوريةٍ على المحك .يعني أن نقابة شنغهاي للطهي كذلك
.اِسمحوا لي أن احمِلَ هذا العبء
!لا آبهُ لمن أنافس، فقط عجّلوا
.حسنٌ إذًا، دعوني أقدم لكم حُكامنا قبل أن نبدأ
...محال! جميعكم
من يكونون يا (سانتشي-سان)؟ هل تعرفهم؟
.(هذا هو رئيس السوق التجارية، السيد (تشانغ
.(إنهُ قائد البحّارة، السيد (هو
.(زعيمُ اتحادِ التجار، السيد (هي
.الاثنين الآخرين أيضًا قادة النقابات المتعددة بشنغهاي
،شنغهاي مدينةٌ معاصرة .وليس هنالكَ العديد من النظم الاجتماعية فيها
لذا أناسٌ من مختلفِ المهن .نظّموا أنفسهم في نقابات لحماية المدينة بمفردهم
.نقابة الطهي تحالفٌ كبير من بين العديدِ هنا
...لكن
لمَ؟ لمَ أنتم متحالفون مع العالم السفلي الآن؟
.أنتم دائمًا ما عملتم مع نقابتنا في الماضي
لذا، لمَ تفعلون هذا الآن؟
،أنصت يا (سانتشي)، نحنُ لا نأبه بمن يديرُ عالم شنغهاي للطهي
.سواء كان العالم السفلي أو نقابة الطهي
!ماذا قلت؟
.أجل، طالما الأقوى يديرُ الأمور ويحافظ على السلام في شنغهاي
سمعت أن مجتمع العالم السفلي .لديهم طهاةٌ يتفوقون حتى على كبير الطهاة
.وأنهم على استعداد لاستخدام مهاراتهم من أجل تحسين شنغهاي
.لذلك اليوم قد أتينا بأنفسنا لنشهدَ ما بوسعهم فعلهُ حقًّا
.كن على بينةٍ يا (سانتشي)، سنصوت فقط للطبق الأفضل مذاقًا
.لا تخل أننا سنأيدك فقط لأننا نعرف بعضنا البعض
.هنا في شنغهاي، القوة تصنع الحق
!(سانتشي-سان)
.إذًا فالعالم السفلي يخطط للسيطرة على شنغهاي وأدوات الطهي
.كفاكم ثرثرة! لنواصل، فيدي تحكني للبدء
.حسنٌ إذًا، كلا المتباريين خُذا أماكنكما
.الجولة الأولى هي مسابقة الحساء، استخدموا أيَّ مكونٍ متاح
!لتبدأ المعركة
!الكثيرُ من الدجاج
ما الذي سيفعلهُ الآن؟
!"مخلب النمر المبجّل"
مخلب النمر المبجّل
kazehaya-kun.blogspot.com @ kazehaya-kun
ما الذي سيفعلهُ الآن؟
!"مخلب النمر المبجّل"
!مخلب النمر المبجّل"، إنهُ مذهل"
!لقد نتفَ ريشَ خمس دجاجات في غمضة عين
!ولم تتبقَّ حتى ريشةٌ واحدة
...إزالة الريش والعظام، وقطع اللحم دون استخدام السكين
.حدث كل ذلك بسهولة بتلكَ اليد الآلية
!يالها من مهارة! ذاكَ الشخص ليس هيّنًا
.سأريكم أعمق أسرار الحساء، بمكوناتٍ تقطّع بهذهِ المخالب الحادة
!خمسُ دجاجاتٍ كاملة داخل القدرِ نفسه؟
يالَ التهور! إضافةُ خمسِ دجاجات .إلى حساءٍ تغلي بهِ عظامُ خنزيرٍ معدّة مسبقًا
.لابدَّ أن يكون هذا حساءً لا يُتصوّر في طور الإعداد
.لا أطيقُ صبرًا لأتذوقه
.(هذا لا يُبشر بخير يا (ماو-ني
!لكن استخدامُ حساءٍ أعدّوهُ سلفًا لا يعدُ قتالًا نزيهًا
!أنتِ محقة. يا هذا، ذلك ليس عدلًا
!لقد أعددت ذاكَ الحساء قبل بدء المسابقة حتّى
-.حفنةٌ من المحتالين القذريـ
!فلتصمت
!كفاكَ ثرثرة
.نحن نعلمُ جيدًا أن العالم السفلي لا يقاتل بنزاهة
.واجبنا هو الفوز بغض النظر عن هذه الحقيقة
.ذلك صحيحٌ يا (شيلو) و(مي لي)، فهذهِ معركة
!ما الخطب يا فتى روتشين؟ لم أركَ تفعلُ شيئًا ما
هل أنتَ يائسٌ بسببِ مخلب النمر المبجّل خاصتي؟
.لا بأس، الآن فرصتك للاستسلام
...(سانتشي-سان)
.آمل أنهُ على ما يرام
.هو على الأرجحِ مصدومٌ لرؤيتهِ قادةَ النقابة متحالفينَ مع العالم السفلي
ما بالُ ذاكَ التعبير، (ماو)؟
!هيه
.في شنغهاي، الناس تزور مطعمنا يوميًّا لتناول أطباقي
.كل يوم، أطهو ما بوسعي حتى أستطيعَ رؤية اِبتسامتهم
.أنتَ أريتني أن الطهو يمكنُ أن يكون أمرًا رائعًا
.(لهذا السبب، أشكركَ يا (ماو
ماذا؟
.لأول مرة، بوسعي الطهي بابتسامةٍ تعلو محيّاي
.الابتساماتُ تُوجد الأطباق، والأطباق بدورها تخلقُ الابتسامات
الابتساماتُ تُوجد الأطباق، والأطباق بدورها تخلقُ الابتسامات؟
.(بالفعل! أنت محقٌ تمامًا، (سانتشي-سان
.سانتشي) سيكون على ما يرام)
.(أجل يا (مي لي
.لكن ثمةَ ضغطٌ قليل بالتنافس ضد حساء (روكو) الفاخر
ما هو المكون الأساسي الذي ينوي استخدامه؟
.لن أدعَ العالم السفلي يهزمني
.سأحمي ابتسامة الجميع ونقابة شنغهاي للطهي بيديّ هاتين
ما ذاك؟
!سأنافسكَ بهذه
!تلكَ... السلحفاة النّهاشة
.إذًا فسوف يمضي بما يميز شنغهاي، السلحفاة النهاشة
!لم أتناول قط طبق سلحفاةٍ نهاشة من قبل
.أمي تحدثت عن تناول بعض السلاحف النهاشة في اليابان من حيث جاءت
.كما أنها موجودةٌ في الصين، لكن من الصعب شقُّ الصدفة
.ورائحتها كالوحل، لذلك هي مكونٌ صعبٌ للغاية استعماله
إذًا لمَ اختار السلحفاة النهاشة؟
استخدام السلحفاة النهاشة لصنعِ الحساء؟ أيُّ نوعٍ من الحساء ذاك، (سانتشي-سان)؟
.أتحداكم، يا مجتمع عالم الطهي السفلي
!ذلك مذهلٌ يا (سانتشي-سان)
.(نعم، مهارات السكين خاصتهِ مماثلةٌ لـ(ماو
!أنتَ لها
!(تشجّع يا (سانتشي
.يبدو أن كلا المتباريين قد انتهيا
.سنباشرُ الآن بالتذوق
.(أنتَ أولًا، (روكو
.دجاجةٌ كاملة في كل وعاءِ حساء
.طبقٌ مميزٌ جدًّا
.لقد كان يغلي لفترةٍ من الوقت، لكن ليس هنالكَ لونٌ للمرق
.بيدو تمامًا كماءٍ ساخنٍ عادي
!ثمةَ حشوةٌ بالداخل، يالَ الرفاهية
.الدجاجة طريّة وليّنة، دليلٌ على أنهُ تمَّ غليها لفترةٍ طويلة
.لكن المذاق هو الأهم
.سأقولُ هذا أولًا يا مجتمع عالم الطهي السفلي
.الأمر يتطلبُ طبقًا أكثر من عادي لإرضاءِ أذواقنا
!يالهُ من حساءٍ رفيع
!هذا مذاقٌ رائع، أيها اللعين
!المرق شفافٌ للغاية، لكن مكوناته العديدة مُزجت لخلقِ حساءٍ لذيذٍ كثيف
!طعمُ المرق تسرّب للدجاجة
!إنهُ حساءٌ لا يصدق
شفافٌ مع ذلكَ كثيف؟! كيف أعدَّ حساءً كهذا؟
.سأخبركم، السر يكمن في بياض البيض الذي أضفتهُ للوعاء
!بـ-بياض البيض؟
إضافةُ بياض البيض كمستحلب يوازن .الحساء من خلال السماح لجميع المكونات بالامتزاج بتناغم
."وبالتالي خلق هذا شفافيةً رائعة، "الحساء المطلق
...وحالما تخلّلَ المذاق الثخين لأفضل المكونات الدجاج
.باتَ نعيمًا على الأرض
."هذا سيّد الحساء بشتّى أنواعه، "الامبراطور
.(كالعادة، ليس سيئًا يا (روكو
.ما إن هِمتم بمذاقِ حساءهِ السحري، فلا سبيلَ لأخذ رشفةٍ من آخر
!أنّى لشخصٍ أن يتغلب على حساءٍ مذهلٍ كهذا؟
.نعم، حتى (ماو-ني) سيواجه وقتًا عصيبًا ضدّه
.(لا تقلقوا، بغض النظر عمّا يواجهه، أنا أثق بـ(سانتشي-سان
لكن أيُّ نوعٍ من الحساء أعدّ (سانتشي) لمواجهة ذلك؟
!(سانتشي-سان)
.هل رأيت ذلك يا فتى ريوتشين؟ الآن فرصتكَ الأخيرة للاستسلام
.تبجّح بعد أن تنتهي المباراة
!ماذا قلت يا هذا؟
.أنتَ لا تدركُ الأمر الأهم المتعلقَ بالحساء
ماذا؟! ماذا تعني بذلك؟
.سأبرهنهُ لك الآن
.هذا هو حساءي
!مـ-ما ذاك؟
!شـ-شمامة؟
!حساء شمام؟
ماذا يعني ذلك؟ أيُّ نوعٍ من الحساء أعدَّ (سانتشي-سان)؟